名古屋・錦で上質な肉料理。
牛タンや生ハム、パエリアも

1,480円(税別)

豪快に焼き上げるハラミは表面が香ばしく、
柔らかい肉が特徴。
実は内臓系の肉で、
赤身肉に近い食感と濃い味が人気のハラミは、
お肉の味をじっくりご堪能頂けるメニューです。
赤身がお好きな方、肉本来の味を楽しみたい方に。
酸味の強いマスタードを合わせるのがオススメです。

3,980円(税別)

厚切りのハラミを切らずにそのまま豪快に。
口に入れた瞬間、甘い肉汁が溢れ出し、
舌の上でとろけます。
鉄板があつあつの状態で
お客様のテーブルまで運び、
目の前でフランベを行いますので、
女子会、パーティー、記念日など、
特別な日の特別な演出にいかがですか？

1,580円(税別)

食べ応え抜群の厚切りタンは、
噛む度旨味が滲み出るクセになる味が特徴です。
まずは肉本来の味を感じる事ができる塩で。
そのまま口に入れても十分なぐらいの肉の旨味に
ガーリックバターを合わせることで
ワインとの相性が抜群のご馳走に。
フルーティーで酸味の強いワインとご一緒に
お楽しみ下さい。

1,280円(税別)

新鮮で美味しいからできる、
淡白で脂肪が少ない味わいのハツは、
しっとりレアの状態で。
ハツ独特のコリコリとした食感をお楽しみ下さい。
ワインだけでなく、ビールや炭酸カクテルとご一緒に。

1,480円(税別)

日本人好みの味付けを追及したローストビーフは、
香ばしいニンニクのソースとご一緒に。
横に添えられた甘めのマッシュポテトと合わせれば、
口の中でとろける滑らかな味わいをお楽しみ頂けます。

旨味、甘味を感じる肉料理には酸味、苦味を感じるワインを。
肉の旨味を引き立て、絶妙なバランスの味わいを
お楽しみ頂けます。

※ある日の一例です。

1,480円(税別)

20種類あるタパスメニューの
中からお好きなものを。
お酒に合う手間隙かけた
美味しいものばかりです。

オニオンスライスの
アンチョビ添え

シャキシャキでさっぱりのオニオンと、
味の濃いアンチョビの組み合わせは
シンプルながら
クセになるオススメの掛け合わせです。

鶏ササミとアボカド

濃厚なアボカドにササミを合わせて
ヘルシーに。
アボカドとササミの甘みを
しっかり感じる事ができる、
是非女性に召し上がってほしい
メニューです。

ムール貝のアイオリソース

ムール貝独特の香りと
ニンニクの香りが合わさった
香りを楽しむタパス料理。
つるっと美味しい食感におかわり必須です。

ニンジンのアーモンドマリネ

さっぱり召し上がって頂けるマリネは
鮮やかな人参を使って。
香ばしいアーモンドがパンチを与えながら、
酸味と人参の甘みが
絶妙なバランスを作り出しています。

じゃがいも人参など
いろいろな食感を楽しめる
オススメメニュー。
食べ応えのあるオムレツを
見た目にも可愛らしく、
一口サイズにしました。

スパニッシュ

オムレツ